好吃到舔盘的几道家常菜,荤素搭配,营养解馋下饭,美味又简单

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蒜花椒豆腐

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配料:豆腐500克、蚝椒30克、油10克、蚝油、鸡精、蒜瓣、酱油10克、洋葱丝

练习:

1。准备好所有的原料。豆腐切成小块开水,煮沸晾干。

大蒜切碎后,取小碗加入蚝油、酱油、鸡精,适量清水搅拌均匀。锅倒油,炒蒜末。加入剁碎的胡椒粉,炒熟。

3、将调好的果汁加入香精中,熄火。把大蒜和胡椒粉倒进豆腐里。然后蒸5-8分钟。把洋葱拿出来。

蘑菇胡萝卜汤

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成分:

150克胡萝卜、50克蘑菇、30克大豆、30克花椰菜、5克色拉油、5克精制盐、2克味精、5克白糖和200克水。

练习:

1。把胡萝卜切成小块,蘑菇切块,黄豆蒸熟,花椰菜切成小块。

2、锅中加入油,加入胡萝卜、香菇,翻炒几次,煮成清汤,中火煮滚。

三。胡萝卜块煮沸后,加入浸泡过的大豆和花椰菜,加盐、味精和白糖。

红烧章鱼

static.1sapp.comqupostimages201907161563243161153103923water.png配料:

配以鱼、泡菜、泡椒、盐、植物油、料酒、大蒜、姜、葱、酱油、淀粉。

做法0X1778

1。把鱼带到鱼头和鱼尾内脏,在生长段用文火炖盐,腌制10分钟。

姜蒜片,泡菜切成小块,泡椒切成小块。

3,将植物油倒入锅中,当油温为60%时,用干淀粉煎鱼,煎至金黄,取出,控油后再使用。

4,将底部油倒入锅中,加入生姜,炒辣椒。

5,将底油放入锅中,加入生姜,炒辣椒切片。

6.倒入大蒜切片,炒泡菜。

7.倒入油炸章鱼,转移两汤匙料酒。

8.倒入一汤匙酱油。

9.倒入没有鱼的清水中,用小火炖。

10.炖15分钟后,转移盐。

11.撒上洋葱切片,用淀粉煮沸。

干锅肋骨

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食材:排骨,蛤蜊,金针菇,洋葱,红辣椒,青椒,芹菜,大蒜,姜,豆蔻,干辣椒,胡椒,肉桂,八角,香叶,料酒,酱油,酱油,水淀粉,盐,胡椒油,鸡精,孜然粉

做法:

1.将排骨切成小块,用酱油,水淀粉和料酒腌制约10分钟;

2,在油锅中,180度炸排骨,炸至肋骨8成熟,表面烧焦黄色;

3,切片,青椒和洋葱切,芹菜切,姜和蒜用刀;

4,锅中加少许油,香姜蒜和干辣椒,胡椒,香叶,肉桂,八角,豆蔻;

5,香后,先放入葱段炒,炒片,然后放入排骨,洋葱,青椒,金针菇和芹菜,在中间搅拌;

6,当素食菜肴快速煮熟时,加入酱油,胡椒油,盐,鸡肉调味即可。

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